Cara Membuat Bolu Kukus Lembut, Simple Banget Ternyata!

Mumpung sedang di rumah saja cobain bikin bolu kukus simple yuk bun yang pasti disukai sikecil nih apalagi bahannya sangat mudah seperti :

2 butir telur (suhu ruang)
1 sdm Ovalet
10 sdm gula pasir
250 gr tepung terigu
200 ml baking soda (sprite)
Pewarna (Optional)
1 sachet Kopi Herbal Seven Elemen

Cara Membuat :
Ayak tepung terigu agar tidak ada yang menggumpal
Dalam wadah lain mixer gula, ovalet, kopi Sevel  dan telur hingga kaku
Lalu masukan tepung terigu bertahap dengan soda (Saya pakai sprite)
Setelah tercampur rata siap dimasukan dalam wadah cup.

Siapkan cup bolu kukus, masukan 2 – 3 sdm  sdm kebagian dalamnya lalu panaskan kukusan
Setelah panas masukan bolu kedalamnya selama 10 menit
Setelah 10 menit angkat dan ganti dengan lainnya, lakukan hingga habis.

Hasil :
18 cup (untuk ukuran 2 sdm)
24 cup (untuk ukuran 2 sdm)

Note :
Sesuaikan saja dengan paper cup nya ya bunda.
Jika tidak menggunakan soda, bisa diganti dengan susu cair
Jika tidak menggunakan kopi bisa langsung diganti pewarna.
Jika ingin hasilnya berwarna bisa dipisahkan hasil adonan dengan 2 warna lalu bergantian saat diletakkan dalam cupnya, misalnya 1 sdm adonan putih, 1 sdt adonan merah, 1 sdt adonan kuning  dengan dibuat melingkar ya. Hasilnya akan cantik seperti ini :

Lebih lanjut bisa tonton videonya disini (untuk bolu kukus kopi sevel)