Fritata Bayam Merah
Salah satu menu favorite khas Italy yang disukai anak-anak nih yaitu #FritataBayam. Namun karena stok adanya #bayammerah jadilah “Fritata Bayam Merah” dengan resep simple sbb.
Bahan :
5 butir telur ayam
2 bh sosis ayam, potong potong
1 ikat kecil bayam merah
1 sdm keju parut
1 sdt terigu
1 sdt saus tomat
1 sdt saus cabe
1 siung bawang bombay, iris2
2 bh daun bawang, iris tipis
2 sdm margarine
Secukupnya garam
Sejumput merica bubuk
Pelengkap :
Taburan Oregano
Selada
Saus cabe
Saus tomat
Cara Membuat :
Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum lalu masukan irisan sosis dan daun bayam merah yang sudah diremas. Aduk perlahan hingga layu, matikan api. Kocok telur dengan garam, merica bubuk, keju cheddar, terigu, bayam sosis yang sudah ditumis, saus cabai dan saus tomat #duabelibis secara berurutan. Lalu olesi pan dengan margarin, tuangkan adonan perlahan dan kecilkan api. Balikkan setelah terlihat matang agar merata. Sajikan dengan olesan saus cabai dan tomatĀ dan taburan oregano. Gampangkan yaaak…!! š
