Pancake Pizza, Simple Resep!

Jadi iseng bikin menu takjil sikecil eh ada lombanya di Bogasari ini ya udah ikutan diminggu pertama, alhamdulillah kepilih berikut resepnya ya :

PANCAKE PIZZA BOGASARI

Bahan :
125 gr tepung Segitiga Biru Bogasari
200 ml susu cair
4 sdm margarine, lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
35 gr keju cheddar parut
1 siung bawang bombay, iris kasar
2 bh sosis, potong-potong
4 sachet saus tomat
Taburan oregano secukupnya

Cara membuat :

Aduk terigu, baking powder, garam, susu dan setengah margarin yang sudah dicairkan. Panaskan cetakan lalu masukan adonan, tipis atau tebal sesuaikan selera (kalau saya pilih yang agak tipis). Tumis bawang bombay, sejumput garam dan potongan sosis dengan menggunakan margarin, sesaat saja. Tambahkan 2 sachet saus tomat, aduk perlahan. Lalu masukan tumisan tersebut untuk bahan topping diatas cetakan. Lalu taburi keju parut dan saat hendak matang tuang saus tomat diatasnya. Taburi oregano, sajikan untuk tajilan berbuka yang gurih dan lezat.

Hasil : 14 buah (sengaja dibuat tipis).