Puding Kukus Coklat Keju

Awawa…nyenengin anak hari ini dengan menu yang simple dan mudah sekali dibuatnya, sekaligus untuk diikutsertakan dalam lomba bekal deh. Menang bonus, ga menang ya tetap senang ya ahahah…so saya masukin blog juga deh selain post di IG @aprilliaarifiyanti buat banyak banyak 😀

Bahan :

6 bh roti tawar tanpa kulit, ptg kecil-kecil
60 gr Kraft Cheddar
30 gr coklat blok
300 ml susu cair
3 butir telur ( ambil putihnya saja)
Sejumput garam

Cara membuat :

Kocok telur dan garam, lalu masukan potongan roti dan susu cair. Aduk perlahan. Lalu masukan sebagian keju Kraft Cheddar yang dipotong kotak kecil dan coklat blok yang diiris kasar. Aduk kembali hingga tercampur. Lalu siapkan alumunium foil, tata adonan diatasnya lalu tambahkan potongan keju dan irisan coklat diatasnya. Kukus selama 10 menit. Setelah matang diamkan sejenak lalu masukan dalam lemari pendingin agar lebih nikmat saat disajikan.

Hasil : 6 cup.

*Coklat dapat meleleh dengan sendirinya, dapat pula diganti meises, almond dll (sesuaikan kebutuhan dan stok).

*Garnish kulit jeruk yang dibuat love, optional.

*Porsi bisa ditambah dan dikurangi sesuai selera ya 🙂