Mie Sayur Arang Padi Mosa : Rasa Tak Biasa

Penasaran dengan mie arang  Mosa ceritanya … ko sehat banget gitu kesannya ya, terlebih lagi dibuatnya tanpa borak, formalin, pengawet, MSG dan pewarna sintetis.  Makin bikin penasaran deh ehehhe…cus langsung klak klik di blibli.com dengan harga Rp.15.000 an masukin keranjang. Beres!

Mosa itu sendiri sepertinya singkatan dari Mitra Organik Indonesia yang bersertifikasi organik dan diproduksi oleh Zulfindo Rizqi Barokah Magelang Indonesia yang sudah mengantongi label halal MUI. Tanpa label itupun sudah terlihat produk ini ya produk yang halal karena berkomposisi : tepung terigu, tepung mocaf, tepung oman, garam dan air.

Hah….Oman? ada tepungnya ya…itu gagang padi yang dipetik dengan  bareng ani-ani ternyata bisa dibuat tepung juga. Duh saya juga bingung awalnya…trus kalau tepung mocaf? itu produk tepung dari ubi kaya yang terfermentasi menggunakan microbia. Lah produk mosa ini menggunakan beberapa tepung tersebut dan hasilnya? aneh dilidah, agak ngeres gitu ….ahahaha.

Makanya saya campurin bumbu termasuk kecap dan telur saat memasaknya. Anak-anak kompak menggeleng saat saya tanya suka gaakk….? enggaaak….hihihi. Kecuali Aisha yang bilang lama-lama enak juga ko, gitu katanya. Padahal mienya tergolong sehat nih tapi kalau pada ga suka gimana coba? hiks…saya pilih makan sayur dan buahnya saja deh selebihnya. Mengkonsumsi ini sekedar tahu saja kalau begitu yaks