Mixed Tofu Vegetables Cheese

Yeaay, tumis sayuran yang ada dikulkas ternyata digemari krucil juga….yah padahal bahan utama ya sitahu kuning Karang Sari itu (yang pernah saya review disini). Cuma bahasa inggrisnya tahu itu tofu ya? padahal tofukan lebih lunak lagi dari tahu dan ga pernah liat yang warnanya kuning, jadi judulnya agak maksa nih mwihihihi…biarin dah yang penting tetap nguprek n setor sikeju buat nambahin point. 😛

Bahan :

5 buah tahu kuning, potong kotak
100 gr tauge yang sudah dibersihkan
2 buah wortel, potong korek pendek
5 bonggol pokcoy, iris tipis
2 bh cabe merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
Sejumput penyedap ayam (optional)
2 sdm minyak goreng
Keju Cheddar secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bumbu hingga harum lalu masukan potongan wortel dan pokcoy, aduk perlahan
Tambahkan tahu dan tauge, aduk lagi dengan api kecil
Masukan gula, garam, dan merica bubuk
Setelah matang sajikan hangat dengan taburan keju cheddar diatasnya
Nom…nom…nom. 😀