Bolu Kukus Isacafood : Lumayanlah Walau Agak Kurang Lembut

Alhamdulillah jadi juga bikin bolu kukus request sikecil Aisha dari produknya Isacafood, tepung premiks yang memudahkan kita dalam membuat kue. Ya karena seringnya anak – anak yang praktek jadi coba-coba deh pake tepung instan. Pilihan jatuh pada  Isacafood yang diproduksi oleh CV Roda Mas Tangerang Indonesia Sebetulnya tidak khusus membeli produk  yang sama karena pada saat pembelian di blibli.com saya pilih paket yang lengkap sehingga bisa praktek bermacam macam resepnya (tidak terpaku satu resep saja ada pancake,lidah kucing, bolu kukus dll).

Untuk versi bolu kukus seberat 400 gr ini sesuai petunjuk dibelakang resep hanya menambahkan 7 butir telur (3 butir utuh + 4 kuningnya saja), margarine (100 gr lumerkan), butter (50 gr lumerkan) lalu cara membuatnya ikuti saja sesuai petunjuk. Sepertipada umumnya membuat bolu siiih, bedanya kalau petunjuk dari produksinya CV Roda Mas ini, pemberian  margarin terakhir dan menggunakan spatula mengaduknya bukan menggunakan mixer. 😛

Komposisi yang tercatat ada : gula halus, tepung terigu, susu bubuk,pengemulsi baking powder, perisa vanila jadi tepungnya halus banget. Saking halusnya saat menuang itu mengepul kemana-mana padahal bertahap loh alias sedikit-sedikit, dan itu terjadi disemua tepung premiks sejenis. Kenapa bisa begitu ya? Makanya anak-anak rada kapok nihpakai tepung instan, enak pakai bahan sendiri saja lah Bunda…gitu katanya hahaha. Baiklah,kita habiskan saja dulu yang ada abis itu ga beli lagi kecuali diberi gratis by sponsor yes. 😛

Kalau soal rasa Bolu Kukus ini paling lumayan loh dibandingkan rasa pancakenya walaupun kurang manis dan lembut. Kalau yang beli langsung tinggal hap,  malah lembut-lembut banget yaaa bisa begitu nikmatnya. hihihikalau ga enak ga laku dong Bu…! Kalau masalah slogan dengan tujuan semua orang kini bisa bikin kue siiih sip yes!  walau hasilnya kurang enak dilidah. Namun karena beda lidah beda selera, ya silahkan daja dicoba karena produlnya recommend dengan labelisasi yang sudah lengkap. 😉