Spaghetti Jamur Keju : Menu Anak Istimewa Tanpa Berasa Pedas

Enah masakan khas Italy kali ini bener-bener disukai semua keluarga nih, ga hanya anak-anak saja seperti resep Pizza sebelumnya. Ahahaha…kebetulan pas punya stok hadiah produk spagetiku saat pembelian Pronas Saus Spagehetti Bolognais di Moro Grosir & Retail Purwokerto jadi sekalian dong dibikin, apalagi gampang sekali membuatnya. Ceki-ceki deeh! 🙂

Bahan :

100 gr spaghetti (Saya pakai Spagetiku)
200 gr Saus Spagheti (Saya pakai Pronas Saus Spagehetti Bolognais )
100 gr jamur kancing, iris tipis
1 siung bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm irisan bawang daun bawang
1 buah wortel iris tipis agak memanjang
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam untuk menumis
1/2  sdt garam untuk  memasak pasta
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt basil
1/4 sdt oregano
2 sdm minyak goreng untuk merebus pasta (Saya pakai minyak goreng Tropical)
2  sdm minyak goreng untuk menumis saos
1 liter air untuk merebus pasta
100 ml air untuk menumis saus

Pelengkap :
Taburan keju
Irisan daun basil, daun ketumbar/ seledri juga boleh 🙂

Cara Membuat :

Didihkan air, lalu masukan spaghetti  garam dan minyak.
Masak hingga matang sekitar 15 menit, setelah matang tiriskan.
Sebelum disajikan aduk-aduk kembali pasta dengan sedikit minyak.
Taruh diatas piring saji.

Untuk Saus :
Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Tambahkan garam dan merica bubuk, gula pasir lalu masukan  potongan jamur , wortel dan 100 ml air aduk perlahan
Lalu masukan Pronas Saos Bolognais yang sudah terdapat potongan ayam didalamnya
Taburi bawang daun, basil dan oregano aduk hingga mengental
Matikan api lalu siramkan diatas spaghetti
Tambahkan parutan keju dan irisan daun seledri/ daun basil

#Bisa ditambahkan saus cabai jika kurang pedas

Sajikan hangat 🙂
Selamat Mencoba 😀