Omlet Terung Pronas Classic With Mayo

Deuu…tadinya pengen bikin sushi eeeh malah gagal alias ancur ihiks, abis daun norinya tipis bingits dan kecil ya ptongannya, hedeuh perjuangan bingits. Akhirnya bikin omlet aja dah yang gampangan, hahaha…keburu DL mepet soalnya kan menang ga menang yang penting eksis masak bo! hahaha….Enah kali ini sponsornya Pronas Classic jadi ga usah heran difotonya ada produknya yess! Yuk ah, cekidot simply receipe nya :

Bahan :
1 Sachet Pronas Classic 50 gr
1 sachet mayumi mayonaise
1 buah terong ungu, potong-potong sedang
4 butir telur
1 sdm keju parut
1 lonjor daun bawang, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm margarin

Cara Membuat :
Kocok telur dengan irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam dan merica bubuk
Lalu masukan keju dan potongan terong, aduk perlahan
Siapkan pan dan masukan margarin
Setelah panas masukan semua bahan yang sudah dikocok
Kecilkan api (agar tak gosong)
Setelah agak matang balikan omlet agar semakin sempurna  tingkat kematangannya
Setelah terlihat matang, matikan api
Potong Omlet menjadi 4 bagian
Sisihkan bagian pinggirnya agar terlihat rapih
Lalu sajikan dengan mayumi mayonaise

*Pelengkap dapat diganti saos tomat/cabe jika tak suka mayonaise (sesuai selera saja) *
#Resep ini diikutsertakan dalam kontes Ratoe Dapoer Pronas 😀