Sambal Bawang Hot
Duh tiba-tiba kepala rada cenat-cenut, hehe jadi mending nyambel aja dah dan begitu lihat bumbu dapur ternyata adanya hanya bumbu sambal bawang ya wesdah ulek ajah hahaha, mau tahu resep sambal bawang hot versi Saya? sip cekidot :
Bahan :
10 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit hijau
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt terasi bakar
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
Panaskan minyak, lalu goreng cabai dan bawang sebentar saja
Haluskan (namun jangan terlalu halus) dengan garam, terasi dan gula pasir
Sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit (bisa tahu, tempa, ayam, ikan goreng)
Cara lain bisa juga dengan menghaluskan bumbu terlebih dahulu lalu siram sambal dengan minyak panas, sajikan sebagai teman makan/ cemilan (gorengan).
Selamat menikmati pedasnya yang bikin cenat-cenut Saya langsung lenyap…!! *siapsiappindahkeperut*
