Grontol Banyumas

Tau dong jagung  yang dibuat grontol, asli … enak bingittt apalagi pas dimakannya anget -anget ditaburin kelapa, gula dan garam. Hmm…menggugah selera sekali rasanya yes! Nah kalau di Purwokerto Banyumas itu sendiri penjual grontol ini masih serombongan dengan cenil, lopis, dan ciwel sama-sama menggunakan taburan kelapa dan gula juga tentunya.

Saya juga penasaran sih pengen nyoba bikin, katanya sih dari jagung pipil yang direbus dengan air kapur sisih agar kulit arinya pecah. Setelah pecah dibuang airnya lalu dibersihkan ulang dan direbus ulang dengan air bersih.  Tambahkan garam dan gula, bisa gula pasir atau gula kinca siap dinikmati deh. Slrrrp,  full energi setekah mengkonsumsinya tentunya. 😀

Kalau jagung putih kata sipenjualnya sih kapur sirihnya lebih banyak lagi gitu, hihihi padahal kalau Saya sendiri suruh milih mending warna asli jagungnya deh yang kuning itu kan lebih cantik malah yah. Kuning memikat dan alami, belum lagi aromanya khas jagung dan daun pandan saat direbus. So far Saya sendiri jarang menemukan grontol kuning rata-rata putih semua, dan harganya murce bingit Rp.1000,- boleh Rp.2000,- juga boleh dan itu mengenyangkan sekali rasanya. Kalau mau lengkip, ambil saja piring saat membelinya minta lengkap bayar Rp.5000,- cukup ko. 😀 Murah banget yess…!! 🙂