Sroto Sokaraja Banyumas

Uwew…gara-gara ada kontes masakan nusantara jadi bener-bener nguprek bikin masakan khas daerah nih. Biasanya ya jarang juga, soalnya ribed nian alamaak hahaha…mana anak-anak biasa banget, termasuk Ayahnya bukan penggemar sroto Sokaraja ini. Jadi ya cukuplah memanjakan diri sendiri sebetulnya. Ehh btw semuanya ikut makan juga ko, surprise ya….!! padahal kalau beli mereka kompak geleng-geleng kepala, tapi entah karena Bundanya yang masak ya jadi 3A termasuk si Ayah tetep nyerbu…!! Alhamdulillah ga jadi sinis deh, mwihihihi. 😛

Nah bagi yang belum pernah nyobain Sroto ini pasti aneh liatnya, karena krupuknya berenang begitu ya. Padahal itu salah satu ciri khasnya loh selain sambal kacang dan ketupat didalamnya. Jadi yang belum pernah nyoba sok atuh diicipin atau langsung praktek bikin yooks!! Dijamin menggetarkan lidah loh, karena kuahnya yang syeger ulala. Perihal isinya yang banyak sekali ragamnya ya memang begitulah salah satu khasnya selain krupuk yang berenang, sambal kacang dan menggunakan ketupat.

Lets go to receipe!!