Buavica Carica (Minuman Buah Khas Dieng)

Kalau cuaca lagi hot-hotnya emang paling adem makan buah, es buah, jus dan sejenisnyalah ya termasuk minuman buah khas Dieng Wonosobo Jateng ini. Namanya Buavica Carica yang diproduksi oleh Yuasa Food Wonosobo Indonesia. Percup  (240 gr) nya murah bingits hanya Rp.5000 sedangkan yang dalam kemasan kaca harganya Rp.10.000 saja. Kalau boleh milih enak langsung sruput ukuran plastik saja siii ga khawatir pecah soalnya. 😀

Emang adanya hanya di Wonosobo ya? bisa iya bisa juga engga bhahaha…soalnya sekarang sudah banyak kan t toko empat jajanan khas daerah atau sekedar pameran seperti Pameran Pangan Nusa 2014 kemarin. Saya lihat banyak sekali yang borong  Carica ini. Abis memang enak sih, Saya saja ketagihan. Rasanya yang manis, adem, seger dan kenyel tapi agak keras gimana gitu jadi pas dimakan kacres-kacres. Ya sejenis buah pepaya kali ya, hanya saja pepayanya yang belum terlalu matang.

Saya sendiri baru lihat buah aslinya saat Pameran Pangan Nusa 2014 kemarin ini loh buahnya ternyata :

Manfaatnya yang Saya baca disini adalah  :

Carica  banyak mengandung enzim  Papain, yaitu enzim yang berfungsi mempercepat proses pencernaan Protein. Enzim papain dalam buah pepaya mampu mencerna zat sebanyak 35 kali lebih besar dari ukurannya sendiri, itulah kenapa meski kandungan Protein dalam buah Carica tidak terlalu tinggi (4-6 gr) namun hampir selurunya dapat diserap oleh tubuh dan sangat berpengaruh pada produksi hormon pertumbuhan manusia. Bahkan penelitian baru-baru ini menunjukan kandungan Arginin pada buah carica dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker Payudara.

Kandungan Papain dalam buah Carica juga memiliki sifat antiseptik dan membantu mencegah perkembangbiakan bakteri yang merugikan di dalam usus. Membantu menormalkan pH usus sehingga keadaan flora usus pun menjadi normal. Kandungan Vitamin C dalam buah Carica lebih tinggi dari kandungan Vitamin C pada jeruk. Carica juga memilik kandungan Vitamin A yang lebih tinggi daripada Wortel. Selain itu  Carica juga kaya dengan vitamin B kompleks dan Vitamin E yang tentunya baik untuk kesehatan.

Hmm jadi makin syuka sama Carica, kalau lewat Wonosobo atau pas ada pameran lagi bakalan dijatah buat beli Carica yang banyak ah buat persedian. 😀 😀