Cumi Kecap Siram Brokoli

• 1/ 2 kg cumi besar potong sesuai selera
• 1/ 2 kg brokoli siangi daunnya
• 1 bh wortel besar potong bagi dua
• 50 ml air matang 
• Bumbu :
• 2 sdm minyak goreng
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap

Cara Membuat :

• Masukan wortel dan brokoli dalam air yang mendidih, lalu beri sedikit garam, setelah matang angkat dan tiriskan.

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukan potongan cumi dan air matang, biarkan hingga agak meresap.

• Masukan gula, garam, dan kecap aduk perlahan hingga benar-benar meresap dan mengering (gunakan api kecil & wajan anti lengket agar tidak gosong).

• Setelah matang angkat dan sajikan beserta  siraman brokoli & wortel yang sudah ditiriskan sebelumnya.