Rempeyek Kacang Hijau Tanpa Santan & Telur

Memanfaatkan sisa bahan yang ada seperti biasalah agar jadi kudapan eh cemilan yang menyenangkan, apalagi rasanya kriuk gurih gitu wah bakalan laris manis patsinya. Walaupun jadinya sedikit gpp, tetep semangat ah nguprek didapur yuk intip resepnya yang saya share juga di IG @aprilliaarifiyanti

Bahan :

100 gr tepung beras
100 gr kacang hijau rebus, tiriskan
1 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 btr kemiri sangrai
200 ml air
Sedikit kencur
Garam secukupnya
500 gr minyak

Cara membuat :

Haluskan kemiri, ketumbar dan bawang putih. Lalu tambahkan tepung beras dan maizena yang sudah dicampur, aduk perlahan dengan air tanbahkan garam sembari koreksi rasa. Lalu panaskan minyak dan goreng dalam minyak panas (ditepian saja jangan langsung ditengah). *Bisa ditambahkan santan, irisan daun kucai dan telur ya, kalau saya suka iseng seadanya bahan saja wong bikinnya sedikit hehe.