Brocoli Mac N Cheese : Kejunya Double!

Sebenernya ini resep kira-kira n asal jadi, karena bahannya saja seadanya didapur eh malah beneran jadi ya udah deh kirim saja. Menang ataupun kalah yang penting tak boleh menyerah dan sudah dicoba, tinggal pasrah dengan hasilnya yes. Berikut resepnya sekaligus penampakan sebelum masuk oven 😀


Brocoli Mac N Cheese

Bahan :
100 gr macaroni rebus, sisihkan
100 gr keju cheddar, parut
2 lbr keju Kraft Single, potong memanjang
Sekuntum brocoli, ambil bunganya saja
2 sdm tepung maizena, cairkan dg susu
200 ml susu cair
4 butir telur ayam, kocok
2 bh sosis sapi, belah 2 iris
1 sdm margarin
Sejumput garam
Sejumput merica
Penyedap bubuk secukupnya
Saus cabai (optional)

Cara membuat :

Kocok telur, garam, merica dan penyedap. Masukan macaroni yang sudah direbus, lalu tambahkan susu cair, brokoli dan sosis. Didihkan diatas kompor dengan api kecil sembari diaduk hingga mengental, lalu masukan margarin aduk kembali hingga rata. Olesi loyang dengan margarin, lalu masukan adonan dan ratakan diatas loyang. Letakkan potongan keju slice hingga tersusun rapih, tambahkan sisa keju cheddar diatasnya. Oven kurang lebih 30 menit.
Hasilnya taraaa !!

Setelah agak dingin potong perlahan untuk dimasukan dalam wadah bekal (ukuran sesuaikan wadah).

 

Noted :

Hati-hati saat memindahkan dalam wadah ya, ini karena untuk lomba bekal dari eventnya keju Kraft yang saya post di IG link berikut, saya pindahkan dalam wadah bekal. Aslinya sih langsung makan saat dari panggangan saja udah endeus banget rasanya ga riweuh mindahin perlahan hihihi.


Komentar dan Tanggapan: