Martabak Keju Coklat (Pecahan Mete)

Coba coba bikin martabak ala rumahan deh, sesuai tuntutan sponsor juga kali aja bisa menangin voucher belanja hihihi…tapi jikapun tak menang ah sudahlah. Bisa menikmati bareng keluarga tercintapun sudah sangat bersyukur…Ahamdulillah. :)
Screen Shot 2017-06-18 at 10.53.18 PM

Bahan :

125 gr tepung terigu protein sedang

100 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
Margarine secukupnya untuk olesan
Pelengkap (topping as pecahan coklat mete) :

33 gr Silver Queen Almond
33 gr Silver Queen Fruit & Nut
33 gr Silver Queen Cashew

100 gr keju melt
50 gr selai kacang
50 ml SKM putih
2 bh cherry

Cara Membuat :

Kocok semua bahan hingga halus – kecuali margarine (bisa menggunakan mixer bisa juga manual dengan spatula)
Diamkan terlebih dahulu selama 30 menit
Selanjutnya, oles margarin pada fry pan anti lengket diameter 30 cm lalu panaskan
Tuang adonan kedalam fry pan, sembari diputar agar melebar
Gunakan api kecil agar tak gosong sekitar 10-15 menit
Setelah matang olesi permukaan martabak dengan margarin
Lalu tata potongan Silver Queen Cashew, Almond, Fruit & Nut yang sudah dihancurkan
Sisi lain olesi selai kacang yang ditumpuk dengan parutan keju melt
Tambahkan susu kental manis putih dan buah cherry sebagai pelengkap

Hasil : 4 potong

Note : Potong berbentuk segitiga agar setiap potongan mendapatkan rasa keju, selai kacang dan cacahan coklat Silver Queen yang membuat lidah selalu ingin nambah. 😀

Jangan lupa bikin ya…buat menu liburan, ramadhan hingga lebaran juga oke loh!

 


Komentar dan Tanggapan: