Papeda Versi Purwokerto, Begini Cara Membuatnya

Sejak ngehits di Purwokerto beberapa bualan lalu nih, hampir setiap hari bikin telur papeda di rumah walaupun gulungnya masih ga mulus tetep judulnya papeda. Cemilan nikmat dengan rasa khas telur yang menggoda selera, terutama selera 4A ku nih hhihihi. Nah kalau hari minggu spesial saat buka lapak di Gor Satria Purwokerto, menu andalan pecel dan papeda ini nih favorit sisulung Alyssa Zahra, ini nih penampakan hasil Papeda langganannya yang berasal dari daerah Kembaran Purwokerto (versi telur puyuh).

Cara membuatnya terlihat sangat mudah yaitu oleskan margarin, lalu dipecahkan dengan cara diketuk hanya dengan jari kukunya sang penjual diatas teflon anti lengket tentunya. Lalu tambahkan cairan tepung sagu, saus dan bubuk kacang dan cabai, gulung gulung selesai deh hihihi gampang banget ya liatnya. Namun saat saya coba praktekan di rumah ko rada ribed ya hahhaha dasar emang sudah rezekinya sipenjual kali ya jadi beli ke ybs sajalah hihhihi (jika ingin menikmati rasa khasnya). 😀

Harga perbuah Rp,2000 saja dan bisa dipilih rasanya mau pedas atau enggak tinggal bilang saja, hanya perlu dua menitan membuatnya jadi deh. Hmm Papeda sendiri sebetulnyakan jajanan khas  Maluku ya, yang berupa bubur sagu lah ko di Jawa ini terutama Purwokerto malah berubah dalam bentuk cemilan yang dicampur telur, weleh weleh hehhe. Cobain juga deh trus bilang, enak banget ya! 🙂