Bakso Tahu Kornet Ayam

Ceritanya ikut kontes masak dari produknya Pronas terbaru, saya arsipkan saja deh walau nantinya ga menang gapapa yang pentig hati senang ya hahaha. Bantu promo produk sekalian gpp ya kali jadi menang nantinya hihihi, aamiiin. stepnya langsung dikolase deh biar ga kebanyakana upload gpp yes. Simak resepnya yang gampang banget diikuti : :)

Screen Shot 2017-05-19 at 6.13.46 AM

 
Bahan :
 
1 kaleng Pronas Chicken Luncheon 198 gr
4 sdm tepung beras
100 gr tahu putih
1 bh wortel, parut
2 batang seledri
2 butir telur
2 liter air
50 gr soun cina
1 bh sosis
10 lbr kulit pangsit
Garam secukupnya
2 siung bawang putih kecil
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng untuk taburan
Saos dan kecap sebagai pelengkap
 
Cara membuat :
Kocok telur, sisakan sedikit (untuk merendam sosis) lalu campurkan dengan tahu dan Pronas Luncheon yang telah dihaluskan, tambahkan wortel yang telah diparut. Lalu buat bulatan bakso. Didihkan 1 liter air lalu masukan bakso hingga mengapung. Dalam panci lain didihkan air dan masukan bumbu bawang putih, garam dan merica yang sudah dihaluskan. Setelah mendidih masukan potongan seledri dan gula pasir. Lalu masukan butiran bakso yang telah diangkat dari panci lain. Taburi bawang goreng (sengaja double kuah agar airnya lebih bening). :)
Dalam wadah lain rendam soun cina dengan air panas dan sedikit minyak sebentar saja lalu tiriskan. Lalu panaskan wajan untuk menggoreng pangsit.
 
Sebelumnya potong sosis ayam menjadi 10 bagian kecil, lalu buat lubangi tengahnya dengan pisau, rendam dengan putih telur. Lipat kulit pangsit lalu masukan kedalam lubang sosis hingga berbentuk pita lalu, goreng dalam minyak panas. Sajikan dengan kuah bakso tahu atau disajikan sebagai krupuk. Sajikan bakso dengan soun cina yang telah ditata dalam mangkuk, taburi bawang goreng. Sajikan dengan saus sambal dan kecap.
 
Hasil : 5 porsi
Mudah bukan? buruan praktek deh dan dengarkan suara hati anak-anak yang pasti pada bilang minta nambahhhh…lah habis, porsinya pas soalnya wkwkwk. 😀


Komentar dan Tanggapan: