Tela-Tela Saus Morin Apricot Jam

Aha!! punya sisa kukusan singkong niih, jadi bikin tela-telah mendingan deh, kan tetep kemakan jadinya dan bermanfaat. Karena apa? karena sekalian buat ikutan kontesnya si Morin…….uhuiiiiiiiii :) Judulnya sesuai tulisan deh “Tela-Tela Saus Morin Apricot Jam” , cekidot info resepnya :

Kreasi Morin
Bahan :
500 gr singkong (ketela)  kukus yang diris-iris
1/2 sdt ketumbar
1 siung bawang putih
1 sdt garam
Sedikit air
Minyak untuk menggoreng (Saya pakai minyak goreng Indomaret) :)

Saus :
2 sdm selai Morin Apricot Jam
1 sdm saus cabai botolan
100 ml susu cair
1 sdt tepung maizena

Cara Membuat :
Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam lalu rendam potonngan singkong rebus kedalamnya sekitar beberapa menit
Panaskan minyak, goreng rendaman ketela kedalamnya, aduk -aduk perlahan agar matangnya merata (tidak gosong)
Setelah terlihat matang, angkat lalu tiriskan, siapkan dalam piring saji.

Membuat saos :
Campur susu dengan selai Morin Apricot Jam, aduk aduk hingga tercampur
Panaskan api lalu campurkan cairan susu dan selai
Tambahkan saus cabe dan tepung maizena, aduk lagi hingga mengental
Setelah mengental siramkan diatas tela-tela yang telah dissiapkan dalam piring saji
Sajikan  hangat sebagai menu sarapan atau kudapan sore

Untuk : 2 porsi

#Resep ini diikutsertakan dalam Morin Challenge





Komentar dan Tanggapan: