Bola Pisang Isi Selai Kacang Morin

Hmm lumayan nyobain perdana bikin bola pisang pakai selai, walau pas diiris dalemannya masih kurang halus tapi rasanya dijamin nyusss hihihi skalian lah buat diikutin lomba (saking pedenya walau hasil ga cantik-cantik amat) gpp deh, kali aja hokii yaaa siapa tau yaps! Berikut resepnya :

Morin

Bahan :
170 gr Morin Peanut Butter
100 gr gula pasir
150 ml susu hangat
250 gr tepung terigu
2 btr telur
1/2 sdt ragi instan
1 bh pisang ambon matang, haluskan
20 gr margarin yang sudah dilelehkan
500 ml minyak goreng

Pelengkap :
Gula halus untuk taburan
Buah strawberry

Cara membuat :
Kocok telur dan gula hingga mengembang
Masukan susu hangat, tambahkan tepung sedikit demi sedikit
Masukan pula pisang yang sudah dihaluskan, margarin dan ragi instan yang sudah dicampur sedikit air
Setelah kalis diamkan adonan beberapa saat
Pulung adonan, lalu isikan selai kacang Morin pada bagian tengahnya  lalu bentuk adonan seperti bola
Siapkan minyak, setelah panas lalu goreng bola pisang
Bolak-balikan bola pisang agar tak gosong
Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan
Sajikan dengan taburan gula halus dan hiasan buah strawberry

#Resep ini diikutsertakan dalam tantangan Morin


Komentar dan Tanggapan: