Sayur Lodeh Aneka Rupa

Masak yuks….kali ini pengen masak sayur lodeh, tapi ditambahin segala macam sayur yang ada dikulkas deh hehhe buat variant asik juga ternyata! Daun melinjonya malah kaga ada, tapi ga mengurangi rasa ko tetep asoy dinikmati 😉

Resep Dapur @aprill1a

Bahan :
1 bh terong ungu, iris sedang        Rp.1500
1 bh jagung manis, potong 5 cm  Rp.1500
1 bh wortel indofood, iris sdg       Rp.1500
1 bh timun besar , iris sedang       Rp. 1000
10 bh kecipir ,iris pjg                           Rp.1000
1 bks tahu kulit isi , belah dua        Rp. 1500
1 kotak tempe kcl , iris tipis              Rp.   500
1 kotak santan Kara                              Rp.2000
1 bh tomat sedang , iris tipis           Rp.   500
2 siung bawang putih, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
4 bh cabe hijau, iris panjang
2 sdm minyak goreng Indomaret 
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 liter air/ secukupnya

Pelengkap :
Bawang Goreng Siliwangi

Cara Membuat :
Tumis bawang goreng, bawang merah dan cabe hijau hingga harum
Masukan air hingga mendidih lalu masukan wortel dan jagung yang sudah dipotong
Baru masukan sayuran yang lebih lunak
Aduk perlahan lalu masukan tahu dan tempe
Tambahkan santan, gula dan garam
Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng

Untuk : 4 porsi

Sajikan dengan sambal bawang dan krupuk udang oke bingits loh 😀

 





Komentar dan Tanggapan: