Nasi Omlet Sosis Ayam Sayur

Menu sahur cocok nih…karena menggunakan sisa nasi yang tinggal sedikit, rasanya…well kaya makan omlet mie aja siih kan sama-sama karbohidrat. 😀

Resep Dapur Aprillia

Bahan :
Satu piring nasi
1 sdm daging ayam yang sudah diblender
1 bh sosis ayam, iris tipis
1 bh jagung manis, pipil
1 bh wortel kecil, potong kotak
2 lonjor daun bawang, iris halus
2 sdm margarine untuk  menggoreng nasi
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 siung bawang bombay cincang halus
1 sachet Saori Saos Tiram (23 ml)
3 butir telur, kocok lepas
4 sdm minyak untuk membuat omlet

Cara Membuat :
Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum
Masukan potongan sosis, ayam dan merica bubuk aduk perlahan
Tambahkan jagung manis, wortel dan daun bawang orak-arik perlahan
Lalu tambahkan nasi dan saori saos tiram, aduk perlahan hingga matang
Setelah matang campurkan nasi goreng pada kocokan telur yang sudah disiapkan
Tambahkan  sisa irisan daun bawang, kocok perlahan menggunakan garpu.
Siapkan wajan dan minyak goreng
Setelah panas tuangkan adonan dalam wajan
Kecilkan api agar tidak gosong diluar (mentah didalam)
Balikan omlet setelah berubah warna
Setelah matang siapkan omlet diatas piring saji
Potong ukuran  menjadi 6/ sesuai selera
Sajikan hangat dengan saus sambal dan pelengkap yang diinginkan.

Untuk : 6 potong

#Resep ini diikutsertakan dalam #DapurUmamiChallenge
Alhamdulillah  menang Juara 2  (berikut  hadiahnya) :)





Komentar dan Tanggapan: