Kastengel Keju Forvita

Resep Ramadhan/ Lebaran

Bahan :
200 gr Forvita Margarin
100 gr mentega tawar
450 gr tepung terigu protein rendah (yang sudah diayak)
250 gr keju parut
50 gr susu bubuk full cream
3 btr kuning telur
1 sdt garam halus

Cara Membuat :
Masukan Forvita margarin, mentega, garam pada wadah, kocok sedang sampai mengembang
Masukan satu persatu kuning telur bertahap sampai habis
Lalu tambahkan sdikit demi sedikit tepung terigu dan susu menggunakan tangan
Uleni hingga kalis, lalu masukan keju parut
Setelah kalis dan dapat dicetak, bentuk panjang atau bentuk sesuai selera (biasanya 0,8 x 5 cm)
Taruh adonan yang sudah dicetak dalam loyang yang sudah diolesi margarin/ kertas roti
Jaga jarak masing-masing adonan (jangan terlalu rapat)
Olesi atasnya dengan kuning telur yang sudah dikocok sebentar
Taburi dengan keju
Panggang dalam oven yang sudah panas sekitar 20-30 menit
Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu baru masukan dalam toples.

Resep ini diikutsertakan dalam RamadhanReceipeWithForvita


Komentar dan Tanggapan: