Bokkeum Fiesta Chicken Tofu (Bikin Ketagihan)

Hmm … tantangan dari Chef Marinka yan Saya suka ini nih salah satunya, karena dari tiga tantanan yang ada hanya satu resep ini yang sayurannya kumplit. Sayakan pecinta sayuran jadinya Saya pilih resep tersebut untuk diikuti  (seperti dalam resep disini).  Hasilnya dari resep tersebut adalah sebagai berikut :

Adapun bahannya adalah :

Fiesta Chicken Tofu
Sedikit Minyak wijen
Sedikit Cuka
Sedikit Sambel
Sedikit Saos tiram
Sedikit Kecap ikan
Sediki lada hitam
Sedikit Wijen
Sedikit garam
Sejumput gula pasir
30 Paprika merah iris memanjang
50 gr Wortel iris tipis panjang
50 gr Buncis iris tipis panjang
50 gr Kentan iris tipis panjang
30 gr Bawang bombay
15 gr Bawang putih

Garnish nasi  : daun pisang, daun selada, daun seledri 🙂

Cara membuat :
Goreng tofu fiesta dalam minyak yang tak terlalu banyak agar golden brown jangan lupa dibalik dan tidak terlalu lama.
Panaskan minyak wijen,lalu tumis bawang bombay hinga harum lalu masukan bawang putih, dan tambahkan aneka sayuran.
Beri sedikit saos tiram,  lada hitam, cuka, gula dan garam.
Aduk perlahan, sajikan dengan Fiesta Chicken Tofu dan nasi hangat.

Beriku hasil olahan Saya (mirip yah, hahaha!!!) *semoga*

#Resep Ini diikutsertakan dalam lomba membuat resep ala Chef Marinka bersama Fiesta Chicken Nugget