Somay & Bakso Wahyuningsari Purwokerto

Ini salah satu tempat makan langganan saya, karena somay dan baksonya itu memang tak ada duanya rasanya itu begitu luar biasa dilidah ini. Ga memuji tapi faktanya demikian, walaupun tempatnya ga seluas resto lain tapi pengunjung yang kesini selalu saja berdatangan. Tukang parkir selalu stand by walaupun ga jelas orangt-orangnya, alias siapapun yang nongkrong disana bisa jadi tukang parkirnya. 😛

Bakso & somay terenak sepurwokerto
Saya sendiri heran dengan racikannya, ada apakah didalamnya sehingga rasa baksonya terutama begitu unik dilidah ini dan saya belum menemukan gantinya yang seenak ini. Rasanya sedikit asin, segar dan empuk, kenyal nendang bingits deh pokoknya. Bakso disini ga pake bihun atau mi, karena memang baksonya adalah bakso ikan dicampur tahu putih dan tahu kulit. Bumbunyapun hanya sambal saja yang pedasnya luar biasa. Saya aja kalau mau nambahin sambalnya hanya ambil airnya saja seujung sendok. Kuahnya ini benar-benar terasa sekali segar kuah ikan tanpa rasa MSG, itulah yang membuat tempat makan ini memikat bahkan berani menuliskan moto, Tanpa Tambahan MSG.

Indeks Halaman 1 2

Komentar dan Tanggapan: