Bakso Bihun Goreng Isi Sosis Siram Saus Barbeque

Seharian ini bawaannya hujan didaerah saya (Purwokerto Jateng), dingin banget rasanya. Mau kemana-mana kurang bergairah karena cuaca tak mendukung.  Berbeda dengan anak-anak yang tetap rame dan menikmati hujan, bahkan bermain hujan-hujanan. Ga boleh kehilangaan akal sayapun coba berikan kejutan istimewa melalui sajian kali ini yaitu Bakso Bihun Goreng Isi Sosis Siram Saus Barbeque. Kenapa pakanya saus barbeque ya? karena anak-anak tak suka saos cabe yang notabene pedas, sedangkan saos tomat kehabisan jadilah saus barbeque ini yang ternyata rasanya waw setelah dicampur dengan saus, minyak dan kecap yang terdapat didalam Bihunku Goreng. Selepas mereka hujan-hujanan, merekapun lahap menikmati bakso bihun goreng isi sosis ini. Ini dia resepnya :

Adonan sebelum digoreng 🙂

Bahan :

1 bh bihun goreng, rebus lalu tiriskan
1 btr telur ayam ukuran kecil
1 selongsong sosis, potong 10
2 sdm tepung sagu
4 sdm tepung terigu
Minyak goreng secukupnya

Saus :
2 sdm saus barbeque
2 sdm air matang
minyak,saus,kecap dalam kemasan Bihunku

Pelengkap :
4 sdm mixed vegetables,  rebus lalu  tirisikan

Cara Membuat :
Masukan bumbu bihun dalam mangkuk, kocok lepas bersama telur.
Campur dengan bihun yang sudah ditiriskan.
Masukan tepung sagu dan 2 sdm tepung terigu, aduk perlahan.
Buat adonan bulat, isi sosis lalu gulingkan pada sisa terigu.
Goreng dalam minyak yang panas dan api sedang.
Bolak-balikan perlahan, angkat dan tiriskan.
Letakan dalam piring saji, dengan pelengkap.

Hasil : 10 buah.

Tara……….delicious nyumi 😉

Resep ini diikutsertakan dalam lomba #KreasiResepBihunku (dan Alhamdulillah belum rezeki dapetin vouchernya) hehehe…tetep semangat berkreasi!! 😉