Puding Kurma Madu 3 Lapis
Berhubung habis makan ternyata ga bagus langsung makan buah, jadi pilihannya makan puding saja, hehe….dan puding ini memang sudah menjadi camilan yang paling sering saya bikin. Karena selain mudah dibuat, mudah dicerna, cepat pula habisnya :D. Kadang bikin puding “polosan” aja juga gpp sesuai adanya bahan dirumah. ^_^
**Lapis 1 : – 1 sachet kopi susu
– 1 sdm agar-agar bening
– 1 sdm gula pasir
– 300 ml air
**Lapis 2 : – 2 sdm susu kental manis
– 1 sdm agar-agar bening
– 6 btr kurma buang bijinya, potong-potong
– 300 ml air
**Lapis 3 : – 1 sachet kopi putih
– 1 sdm agar-agar bening
– 1 sdm gula pasir
– 300 ml air
** Coklat blok strawbery iris
** Cherry
** kurma
Cara Membuat :
Campur semua bahan lalu aduk-aduk hingga mendidih, matikan api, diamkan sesaat lalu tuang kedalam cetakan atau gelas saji. Setelah dingin barulah membuat lapisan kedua dengan cara mencampurkan semua bahan lapis 2, aduk hingga mendidih, matikan api. Lalu masukan susu, aduk lagi diamkan sesaat lalu tuang diatas lapisan pertama. Lalu masukan potongan kurma diatas lapisan tanpa diaduk. Diamkan sesaat hingga dingin barulah tuang lapisan tiga (prosesnya sama). Setelah dingin, hiaas dengan taburan (irisan) coklat blok strawbery, cherry dan kurma. Siap disajikan untuk tajilan berbuka. Selamat Mencoba…^_^
