Tumis Sederhana Kebacang

Buka kulkas lumayan kosong ga ada banyak sayuran, jadi seadanya saja diolah  sederhana paduan kecambah, bakso dan kacang panjang. Lumayan buat tambahan menu makan siang keluarga tercinta pas weekend 🙂

Bahan – bahan :

  • 100 gr kecambah/ tauge besar

  • 200 gr kacang panjang, potong 5 cm

  • 100 gr bakso sapi

  • 2 siung bawang putih, iris tipis

  • 5 siung bawang merah, iris tipis

  • 3 bh cabe merah kecil, iris panjang

  • 1 sdt penyedap rasa (jika suka)

  • 1/2 sdt garam

  • 1 sdt gula pasir

  • 2 sdm minyak untuk menumis

  • 50 ml air matang

Cara memasak :

  • Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

  • Masukkan semua bahan, tauge besar, kacang panjang dan bakso, aduk perlahan lalu masukkan air

  • Setelah agak mendidih masukan gula, garam dan penyedap rasa

  • Aduk lagi perlahan hingga air meresap dan masakan terlihat matang

  • Sajikan


Komentar dan Tanggapan: